SAINT FIACRE SUR MAINE « TERRE DU MUSCADET SEVRE ET MAINE »
La commune de Saint Fiacre sur Maine se situe au coeur de l'appellation d'origine contrôlée "Sèvre et Maine" et entre dans l'aire du cru d'excellence Monnières-Saint Fiacre.
Le Muscadet, un vin issu du cépage Melon de Bourgogne, est cultivé par plus d'une dizaine de viticulteurs installés sur le territoire de la commune. La viticulture occupe près de 70 % de la surface ce qui fait de Saint Fiacre sur Maine l'une des communes les plus viticoles de France.
L’association Ampélopsis réunit les viticulteurs retraités et les habitants de la commune. Chaque famille peut se rendre propriétaire d’un cep dans le vignoble communal situé au bas de la Salle des Vignes. L’association organise avec la municipalité les vendanges de la vigne communale auxquelles les habitants (petits et grands) sont invités à participer. En mars, c’est l’occasion d’une grande fête : mise en bouteille à l’ancienne, concours des vins de la commune et dégustation.
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